Preparaciónde Arroz meloso con salchichas con thermomix. Añada en el vaso de la thermomix los dientes de ajo y la cebolla para triturar, programe. 5 segundos / Velocidad 5. Luego añada el pimiento y el perejil también a triturar junto con la cebolla y el ajo, programe. 5 segundos / Velocidad 5.
Transcurridoslos 10 minutos, colocamos los trozos de pollo y salchicha que teníamos reservados en la superficie del arroz, hundiéndolos ligeramente hasta que el caldo esté completamente absorbido. Finalmente, apartamos la paellera de la fuente de calor, cubrimos con un trapo limpio y dejamos reposar 5 minutos.Preparación – Desgranamos los guisantes y los ponemos a cocer en agua hirviendo durante diez minutos. – Colamos y refrescamos en agua fría. – Quitamos las hojas a las alcachofas y dejamos el corazón solamente. – Las ponemos a cocer en una olla exprés, con un poco de agua y de sal, durante el tiempo que tarda en subir la válvula de