Tortaslocas malagueñas Recuerdo de aquel verano.. O mejor dicho, aquellos veranos en Málaga y la costa del Sol donde no podían faltar mis largas caminatas por el paseo marítimo, las visitas a los mercadillos, disfrutar de un buen espeto de sardinas y merendar un tradicional y clásico dulce como son las tortas locas.
Origende las Tortas Locas Malagueñas. Este pastel, de apariencia sencilla y elaborado con algunos básicos tradicionales de la repostería, se creó en las manos de la familia Tejeros, una de las grandes familias de confiteros de Málaga.. En la época de la posguerra en España, los tiempos del hambre, una mujer llamada Ángeles decidió
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Sueletener forma circular, y se come por porciones. En la cafetería El Triunfo, justo delante de la Mezquita-Catedral, hacen unos ejemplares deliciosos. Disfruta de los roscos fritos de naranja y de la torta loca en Málaga. Si hay un postre estrella en Málaga es el rosco frito de naranja, un postre muy típico
Lacultura del tapeo es una tradición arraigada en Málaga, donde los bares y restaurantes ofrecen una amplia variedad de tapas que invitan a probar y disfrutar de una rica diversidad de sabores
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