2810.2022 11:07. Ángel Ramón Serrano García, fray Ángel para todos, vive en el monasterio franciscano Santo Espíritu del Monte. Este religioso, natural de Corral de Calatrava (Ciudad Real) nunca imaginó que llegaría tan lejos . Su canal de cocina en YouTube ha conseguido rozar los 240.000 suscriptores. Su receta del pollo en pepitoria
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Estelibro reúne dos elementos emblemáticos: un monje con una gran trayectoria personal, Fray Juan Barrera, y un monasterio de dilatada historia, el monasteiro de Guadalupe. Todo ello, monje y monasterio, aparecen descritos con absoluta familiaridad y cariño en el prólogo y en el epílogo escritos por José M.ª Javierre y Fray Sebastián, bibliotecario del
Lareceta de Fray Ángel: Magdalenas conventuales. PACO SÁNCHEZ, AMALIA YUSTA Jueves, 16 septiembre 2021, 18:56.
Lasrecetas de Fray Ángel no solo se destacan por su sabor, sino también por su autenticidad. Este dedicado chef utiliza ingredientes frescos y de calidad, siguiendo las técnicas tradicionales de la cocina.
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